お米のさまざまな表情を汲み取った商品開発をfoodremedies 長田佳子さんと数年に渡って取り組んできました.
うるち米, 米粉, ライスパフ, 酒粕と出発点は同じお米を『お米のお菓子』という切り口でお届けします.
どのレシピも作りやすく米の味わいを引き出してくださっています. 特に米粉でつくるバターサンドは米粉の香ばしさと食感, クリームに入れた酒粕の風味が重なり, お米の魅力が詰まったレシピです.
お米のお菓子 ご購入｜BUY open_in_new
『お米のお菓子』キット内容
foodremedies × ten レシピ ブックレット
有機玄米粉
玄米ライスパフ
純米大吟醸 酒粕
ぜひ, 米の素直な味を楽しんでください.