STATEMENT

小さな点を、兵庫から

私たちは兵庫を拠点に、兵庫県産山田錦を通じ地域と関わる仕事をしています

たとえば兵庫県産山田錦をつくる酒米農家とそれを必要とする酒蔵とを結ぶ
「一圃一酒」というプロジェクトがあります
ひとつの田圃からできた酒米でひとつの日本酒をつくる
酒米農家と、兵庫県産山田錦で日本酒をつくりたいと考える酒蔵の出会い
互いのパートナーシップのもと実現し
このプロジェクトも2017年4月で8年目を迎えました

最高の品質を持った兵庫県産山田錦で
日本酒をつくりたいと切望する全国の酒蔵にとって
安定した供給を得るうえでのいくつかの課題があります
一方、もっと山田錦を生産したいと考える酒米農家にとっても
必ずしもそれを必要とする酒蔵と出会えるとは限らない状況があります
酒蔵と酒米農家双方にたちはだかる課題を乗り越え
互いにパートナーシップを組むための
信頼関係をつくることがこのプロジェクトの主題です

兵庫県産山田錦を必要とする酒蔵の言葉に丁寧に耳を傾け
手間をかけて育てた酒米を託す
小さな積み重ねではありますが
気持ちの通ったやりとりが誠実な酒米づくりの担い手を育み
そしてより美味しい日本酒を多くの方に楽しんでいただくことに
繋がっていくものと考えています

また、兵庫は良質な米や豆が育つ産地でもあります
酒米同様に、永くつくり続けるなかで培われた経験と技術を持つつくり手がいます
この地がよりよい産地となり継続・発展していくことに少しでも貢献することが
兵庫に暮らし受け継いでいく私たちtenの社会的役割だと考えます

株式会社 ten

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ten
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兵庫県加西市山下町2349-29 (Google Map)
0790-20-6376 / info@ten-hyogo.jp

OPEN HOURS
Thursday, Friday, Saturday 13:00 –18:00

天候や畑の繁忙期によって
営業時間が変更になる場合がございます
お問い合わせください

information

会社名
株式会社ten / ten, inc.
設立
2016年1月4日
代表取締役
名古屋敦
資本金
3,000千円
住所
〒675-2354 兵庫県加西市山下町773
TEL/FAX
0790-20-6376
MAIL
info@ten-hyogo.jp
事業内容
酒類の販売事業、酒米の卸販売事業、自社商品の開発・販売事業

© Copyright 2017. ten, inc.