丹波黒大豆
_ 2020.12収穫 新豆

酒米農家が育てた兵庫県名産丹波黒（黒大豆）をお届けします。播州平野特有の粘土質の肥沃な土と昼夜の大きな寒暖差が、旨みを蓄えた良質な豆を育みます。

山田錦の生産で知られる兵庫県は丹波黒の産地でもあります。先人から種子を受け継ぎ育てられ、大粒な品種に成長した丹波黒。甘く艶やかな煮豆はお正月料理には欠かせませんが、蒸し豆や黒豆ご飯など、ぜひ普段からお使いください。

保存方法

品質劣化を防ぐため冷蔵庫（野菜室）での保存をおすすめします。